Εξοικειωθήκατε με τις βασικές γνώσεις και έννοιες που νοηματοδοτούν το ρόλο του στελέχους κοινωνικής φροντίδας και με τις κοινωνικοπολιτικές συνθήκες που διαμόρφωσαν την ανάγκη της εξωοικογενειακής παροχής φροντίδας. Επίσης, παρουσιάσαμε τα ήδη υπάρχοντα πλαίσια που ορίζουν τα επαγγελματικά καθήκοντα παρεμφερών ειδικοτήτων, όπως το Επαγγελματικό Περίγραμμα του/της Επιμελητή/τριας Προσωπικής Φροντίδας και το Ευρωπαϊκό Πιστοποιητικό Φροντίδας και με μια σειρά κοινωνικών φαινομένων που σχετίζονται με την έννοια των διακρίσεων όπως ο σεξισμός, ο ρατσισμός και η ξενοφοβία. Διερευνήσαμε την έννοια της κουλτούρας και πως αυτή διαμορφώνει γνωστικά σχήματα, που ενώ είναι απαραίτητα για την αντιληπτική μας ικανότητα, ταυτόχρονα μπορεί να αποτελούν αίτια διακρίσεων με την μορφή στερεοτύπων και προκαταλήψεων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανάγκη της χρήσης αντισεξιστικής γλώσσας ως ένας τρόπος εξάλειψης των διακρίσεων με βάση το κοινωνικό φύλο. Την κατανόηση σχετικά με τον Ηλικισμό, δηλαδή τις διακρίσεις ενάντια στους/ις ηλικιωμένους/ες και να καταστεί σαφές ότι η ανθρώπινη αξιοπρέπεια είναι απαραβίαστη, ανεξάρτητα από το φύλο, την ηλικία, τη φυλή, το σεξουαλικό προσανατολισμό, την καταγωγή ή οποιοδήποτε άλλο χαρακτηριστικό του ανθρώπου. Πιο συγκεκριμένα, ανατρέξαμε και είδαμε αναλυτικά τον «Ευρωπαϊκό Χάρτη δικαιωμάτων και υποχρεώσεων των ηλικιωμένων που χρειάζονται μακροχρόνια φροντίδα και βοήθεια» καθώς όλοι και όλες, ανεξάρτητα από τα επιμέρους χαρακτηριστικά ή το βαθμό εξάρτησης, οφείλουν να απολαμβάνουν αυτά τα δικαιώματα και τις ελευθερίες, όπως αντίστοιχα και να τα προασπίζονται. Ακόμα η κατανόηση της αναπηρίας, τα είδη της και οι κοινωνικές συνθήκες που συμβάλλουν στη διαμόρφωσή της, η εξοικείωση με την έννοια της ψυχικής υγείας, των παραγόντων που την επηρεάζουν και τις πιθανές ενδείξεις που χρειάζεται να εντοπίζει ένα στέλεχος κοινωνικής φροντίδας, προκειμένου να υποστηρίξει καταλληλότερα τον/ην ωφελούμενο/η. Εξοικειωθήκατε με την έννοια της επικοινωνίας, να αναγνωρίζετε τις μορφές και τα είδη της και να ανακαλύψετε τρόπους με τους οποίους μπορείτε να επικοινωνήσετε πιο αποτελεσματικά, επίσης με την έννοια του χρόνιου πόνου, τα είδη και τις συνέπειές του στη ζωή των ανθρώπων που καλείστε να υποστηρίξετε, να εξοικειωθείτε με την έννοια της συναισθηματικής στήριξης ως ένα απαραίτητο εργαλείο φροντίδας. Επίσης εξοικειωθήκατε με την έννοια της κακοποίησης και η νοηματοδότησή της. Παρουσιάσαμε τις διάφορες μορφές που μπορεί να πάρει καθώς και τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αναγνωρίσουμε τα σημάδια της. Τέλος εξοικειωθήκατε με την έννοια της Δεοντολογίας Επαγγέλματος και να κατανοήσετε τη βαρύτητα που έχει για τα επαγγέλματα φροντίδας.
Ο στοχευμένος χαρακτήρας του Προγράμματος Κατάρτισης έγκειται στο ότι το πλέγμα των παρεχόμενων γνώσεων και δεξιοτήτων συνδέεται άμεσα με τις αναπτυξιακές κατευθύνσεις της σύγχρονης εποχής και του χώρου των ηλεκτρονικών συναλλαγών. Επί τη βάσει της συνδυαστικής αυτής στόχευσης, προκύπτουν συγκεκριμένα αντικείμενα κατάρτισης με ανάλυση σε ουσιαστικό επίπεδο που συνθέτουν άρτια εικόνα γνώσεων στο ηλεκτρονικό εμπόριο στον τομέα του τουρισμού.
Ο καινοτόμος χαρακτήρας του Προγράμματος Κατάρτισης έγκειται στον εξατομικευμένο χαρακτήρα του πλέγματος των πληροφοριών, δηλαδή στην εξατομικευμένη προσαρμογή του πλέγματος στην ανάγκη κάθε ωφελούμενου.Σκοπός του προγράμματος είναι να αποκτήσουν οι ωφελούμενοι δεξιότητες
και γνώσεις που αφορούν στην αγορά του ηλεκτρονικού εμπορίου στον τουρισμό. Στο
διαρκές και μεταβαλλόμενο περιβάλλον των σύγχρονων συναλλαγών η εφαρμογή των
ηλεκτρονικών μοντέλων εμπορικής δράσης αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς και είναι απαραίτητη η
γνώση αυτών των δεδομένων στην αγορά εργασίας. Οι ωφελούμενοι μέσα από το
πρόγραμμα έχουν την δυνατότητα γνώσεων και πρακτικών που αποδεικνύονται χρήσιμα
και ωφέλημα διασφαλίζοντας ένα πραγματικά αξιόλογο μαθησιακό αποτέλεσμα.
Διδάσκων: ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ
Διδάσκων: ΓΙΑΝΝΑ ΓΡΙΒΑ
Διδάσκων: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΔΑΒΙΛΑΣ
Οι καταρτιζόμενοι διδάχθηκαν τα βασικά χαρακτηριστικά καθώς και ορισμούς, έννοιες και είδη του τουρισμού και του ξενοδοχειακού κλάδου. Γνώρισαν όλους τους τύπους των ξενοδοχείων, την διάκριση τους, έμαθαν τις επιδόσεις του ξενοδοχειακού κλάδου και τα στοιχεία απασχόλησης σε αυτόν. Εξετάστηκε η έννοια του πελάτη, είτε είναι ο τελικός καταναλωτής είτε ο αγοραστής ενός αγαθού ή μίας υπηρεσίας, και η σημαντικότητα του για την βιωσιμότητα της επιχείρησης. Συζητήθηκαν τα έξι στάδια που περνά-ει ο πελάτης πριν τελικά κάνει την αγορά του, τα χαρακτηριστικά του σύγχρονου παγκόσμιου και απαιτητικού πελάτη και το γεγονός ότι ο σύγχρονος πελάτης δεν θέλει απλά συναλλαγές, θέλει σχέσεις. Επίσης διδάχθηκαν πώς θα πρέπει να επικοινωνήσουν μέσω τηλεφώνου. Τους τρόπους της τηλεφωνικής επικοινωνίας, τις ιδιαιτερότητές της καθώς και τις τεχνικές πωλήσεων. Αναλύθηκαν σε βάθος έννοιες όπως:
• Εξυπηρέτηση πελατών
• Ποιότητα υπηρεσιών
• Ικανοποίηση πελατών
• Πιστότητα πελατών
• Διαχείριση παραπόνων
• Ανάκτηση εξυπηρέτησης
Αναλύσαμε τις παραπάνω έννοιες σε σχέση με:
• Την Διαχείριση παραπόνων και
• Την Ανάκτηση εξυπηρέτησης
Επίσης έγινε παρουσίαση της διαχείρισης του χρόνου και ο προγραμματισμός προκειμένου οι εκπαιδευόμενοι να πάρουν τις γνώσεις ώστε να ιεραρχούν τις προτεραιότητες στην εργασία τους, να τηρούν χρονοδιαγράμματα και να μπορούν να προγραμματίζουν αποτελεσματικά την δουλειά τους. παρουσιάστηκαν οι σύγχρονες τεχνικές μάρκετινγκ και η χρήση του στο ηλεκτρονικό εμπόριο. Αναλύθηκαν ο ορισμός και η εξέλιξη του μάρκετινγκ και τα πληροφοριακά συστήματα που χρησιμοποιούνται, όπως και ο ρόλος των social media στο ηλεκτρονικό επιχειρείν. Να κατανοήσουν και τη σημασία των νέων τεχνολογιών στο πλαίσιο της τουριστικής εμπειρίας – εμπειρίας του επισκέπτη. Αποσαφηνίστηκε ο ρόλος των ανθρωπίνων πόρων καθώς και οι κρίσιμες πολιτικές, πάντα σε συνάφεια με τις νέες τεχνολογίες. Τέλος παρουσιάστηκε ο ρόλος τους στη δημιουργία νέων και καινοτόμων υπηρεσιών, στον τομέα του τουρισμού.
Οποιαδήποτε πληροφορία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ώστε να είναι δυνατό να ταυτοποιήσει, άμεσα ή έμμεσα, ένα φυσικό πρόσωπο. Αφορά τόσο τα ψηφιακά δεδομένα, αλλά και τα χειρόγραφα. Όνομα, επώνυμο, ΑΦΜ, ΑΜΚΑ, είναι παραδείγματα προσωπικών δεδομένων. Σε κάθε περίπτωση συλλογής ευαίσθητων προσωπικών δεδομένων πρέπει να έχουμε τη συγκατάθεση του φυσικού προσώπου. Ιατρικά δεδομένα, δεδομένα γεωγραφικής θέσης, πολιτικές πεποιθήσεις είναι μερικά παραδείγματα ευαίσθητων προσωπικών δεδομένων. Παρουσιάστηκαν βασικές αρχές λειτουργίας ηλεκτρονικών μηχανημάτων- εξοπλισμού καθώς και διάφορες εφαρμογές cloud και μηχανές αναζήτησης, όπως και διάφορα εργαλεία οργάνωσης γραφείου.
Ο σκοπός του προγράμματος είναι να γνωρίσει ο καταρτιζόμενος βασικά εννοιολογικά στοιχεία που αφορούν τον τουρισμό, ιστορικά στοιχεία, πληροφορίες για το φαινόμενο του τουρισμού, τις τουριστικές επιχειρήσεις, τον τουρίστα, τα πλεονεκτήματα και τα οφέλη και τα είδη του τουρισμού. Ακόμα να γνωρίσουν ποια θα πρέπει να είναι η προσωπική τους εμφάνιση στην επιχείρηση, η υγιεινή τους καθώς και η συμπεριφορά τους. Θα ερευνηθεί σε βάθος η έννοια του πελάτη και η σημασία του για την βιωσιμότητα της επιχείρησης. Θα εξεταστεί η σημαντικότητα της διαμόρφωσης αξίας για τον πελάτη και της ανταπόκρισης της επιχείρησης στις προσδοκίες του πελάτη μέσω της αποτελεσματικής εξυπηρέτησης πελατών (customer service), της ικανοποίησης του πελάτη, καθώς απώτερος σκοπός κάθε επιχείρησης είναι η πιστότητα (loyalty) του πελάτη.
Να γνωρίσει επίσης ο καταρτιζόμενος την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών και η συμβολή τους στην ικανοποίηση του πελάτη, την ικανοποίηση πελατών και η δημιουργία πιστών πελατών και τέλος την ανάλυση των τρόπων διαχείρισης παραπόνων και ανάκτησης της εξυπηρέτησης/ επανόρθωση. Όπως και η παρουσίαση των μυστικών μιας αποτελεσματικής επικοινωνίας. Ενώ θα αναλυθούν οι βασικές αρχές επικοινωνίας καθώς και η γλώσσα του σώματος. Οι εκπαιδευόμενοι να γνωρίσουν τις βασικές παραμέτρους που ορίζουν την ποιότητα υπηρεσιών, για την εξυπηρέτηση πελατών. Επίσης θα παρουσιαστούν οι βασικές έννοιες και ορισμοί του Μάρκετινγκ, τα πεδία εφαρμογής του, η χρησιμότητα, η λειτουργία του καθώς η στρατηγική και δεξιότητες που απαιτούνται για την εφαρμογή του. Επίσης η παρουσίαση στους εκπαιδευόμενους την αρχή της μη διάκρισης και την εφαρμογή αυτής βάσει θεσμικού πλαισίου και των Συνθηκών της Ε.Ε., να τονίσει τη σημασία της τουριστικής εμπειρίας και να παρουσιάσει το τουριστικό προϊόν της Ελλάδας, η ασφάλεια των προσωπικών δεδομένων και συναλλαγών, η προσέγγιση μεθόδων για τη σύνταξη επαγγελματικού βιογραφικού, συνοδευτικής και συστατικής επιστολής και τεχνικών εύρεσης εργασίας. Τέλος όχι απλά να δοθούν πληροφορίες ενός σύγχρονου θέματος διοίκησης αλλά να προσεγγίσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο κάθε κατάσταση που δημιουργείται γύρω από το εργασιακό περιβάλλον κι έχει να κάνει με την ‘‘Υγεία και την Ασφάλεια των Εργαζομένων’’